Une pâte à tartiner d’exception. Cette somptueuse recette de caramel au beurre salé et fleur de sel de Guérande va vous rendre totalement DINGUE !
Nos petits ingrédients : Du sirop de glucose-fructose, du sucre, de la CREME, du LAIT concentré sucré, du BEURRE doux, de l’eau, du BEURRE à la Fleur de sel de Guérande, du sel de Guérande et un stabilisant : de la pectine.
Les valeurs nutritionnelles de la pâte à tartiner Caramel Beurre salé de Guérande pour 100g : Energie 395 kcal (1650 kJ), Matières grasses 15g dont acides gras saturés 10g, Glucides 64g dont sucres 58g, Protéines 2g, Fibres <0,5g, Sel 0,97g.
La pâte à tartiner – recette « Klasik »- est au chocolat au lait et aux noisettes. L’excellente alternative à ce que nous retrouvons sur le marché !
Nos petits ingrédients: Un mélange d’huile de tournesol et beurre de cacao, du chocolat en poudre 24% (sucre, cacao), du sucre, des NOISETTES 13%, du LAIT écrémé en poudre. Un émulsifiant : de la lécithine de tournesol. Et de la vanille de Madagascar.
Les valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 583 kcal (2424 kJ), Matières grasses 40g dont acides gras saturés 6,4g, Glucides 46g dont sucres 45g, Protéines 6,8g, Fibres 3,8g, Sel 0,09g.
Une explosion de saveurs. Idéal avec poissons, crustacés, légumes, salades de fruits…. La touche finale qui fait toute la différence. Après ouverture se conserve 2 à 3 mois dans le réfrigérateur.
Le Quartier d’orange confite enrobée de chocolat noir est proposé par la maison Guinguet. Un vrai spécialiste du chocolat. En dégustant un quartier d’orange confite, vous découvrirez deux textures très complémentaires: le craquant du chocolat noir tout d’abord, puis le moelleux du quartier d’orange. L’alliance du chocolat noir et de l’orange confite est d’une finesse exquise. Une belle expérience gustative pour les accrocs des confiseries de qualité.
Ingrédients: orange confite (sucre, orange, autre additif: fructose, dextrose, maltose, conservateur: E202, E223, acidifiant: acide citrique), masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA
Les Pétales de Rose 10g de Saveurs Modernes apportent à vos plats la saveur caractéristique des roses. Imaginez-vous parcourir une roseraie au mois de Juin, c’est l’expérience qui vous est proposée par ces pétales séchées. Le secret de pétales séchées de grande qualité est tout simple: seules des roses de qualité et fraîchement cueillies en pleine floraison donneront des Pétales séchées merveilleuses. Les Pétales de Rose 10g de Saveurs Modernes réhausseront vos cocktails et seront parfaitement adaptées à une salade de fruits frais. Vous pouvez aussi incorporer ces pétales dans vos confitures pour renforcer les arômes.
ingrédients: pétales de rose
Conservation : à conserver dans un endroit sec et frais, idéalement à l’abri de la lumière.
La Salade de fleurs 7g est un mélange qui respire la fraicheur du printemps. Les Pétales de Rose , les pétales de Souci et les pétales de Bleuet sont regroupées dans la Salade de fleurs 7g. Imaginez-vous parcourir les allées d’un jardin au printemps, c’est l’expérience qui vous est proposée par cette salade de pétales séchées. Le secret de pétales séchées de grande qualité est tout simple: seules des composants de qualité et fraîchement cueillis en pleine floraison donneront des Pétales séchées merveilleuses. La Salade de fleurs 7g de Saveurs Modernes réhaussera vos cocktails et seront parfaitement adaptées à une salade de fruits frais.
Ingrédients: 40% pétales de souci, 20% pétales de bleuet, 40% de pétales de rose
A conserver dans un endroit sec et frais, de préférence à l’abri de la lumière.
Cette eau florale magnifie vos desserts, apaisent en infusion…Utilisez-la au gré de vos envies !
Sublimez votre couscous à la mode tunisienne : préparez votre semoule avec quelques gouttes d’eau à l’arôme de fleur d’oranger, pour un vrai repas de fête ! Abonnez- vous au café blanc: de l’eau bouillante, quelques gouttes d’eau à l’arôme de fleur d’oranger et du miel, une boisson apaisante à consommer le soir. Pour donner un air d’été à votre flan maison, ajoutez un filet de cette eau florale dans le lait chaud de votre préparation. Vous pouvez également en verser une cuillère à votre pâte à crêpes. Vous sentirez la différence !
Pour une longue conservation, préférez conserver l’eau florale d’oranger dans une bouteille fermée et opaque, à l’abri de la lumière et dans un endroit sec.
Assaisonnement très populaire au Moyen-Orient, elle aromatise subtilement crèmes, glaces et recettes orientales. Vous pouvez également en ajouter un filet à vos crêpes ou dans le lait de vos flans, crèmes pâtissières, clafoutis et panna cotas.
Pour un lassi fraîcheur, optez pour un yaourt brassé, ajoutez-y quelques gouttes de l’eau florale de votre choix, du sucre et placez le tout dans le bol du Blender avec des glaçons. Mixez. Bonne dégustation !
Coupez votre gousse en deux et faites-la infuser dans du lait pour flans et crèmes ou dans votre sucre. Récupérez ses précieuses graines pour parfumer un beurre qui adoucira poissons et crustacés.
