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Foie gras et Rillettes
Foie gras et Rillettes
Foie gras et Rillettes
Doriath Foie gras de canard 200g
Ingrédients : Foie gras de canard (98%), sel, poivre, salpêtre
Présentation : Ce produit est issu d’un foie gras de canard entier. Nous l’assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver le goût naturel et spécifique du canard de Barbarie. Ce foie gras ravira vos papilles grâce à sa cuisson à basse température. Ce produit est prêt à être consommé.
Conseils du chef : Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l’accompagner d’un vin d’Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d’un verre de Crémant. L’association avec un chutney ravira vos papilles.
Conditionnement : En bocal de 200 grammes
Conservation : + 4°C
Date Limite de Consommation : 9 mois
Nombre de parts : Pour 3 à 4 personnes
Doriath chutney de figues 150g
Chutney Figues vertes 150 g Spécialité d’Alsace, Le chutney est une confiture de fruits aigre douce.
Ingrédients : Figues, oignons, sucre, vinaigre de vin rouge, vinaigre de framboise, gingembre, sel, poivre.
Conseils du chef : Ce produit artisanal de figues vertes pourra accompagner vos foies gras pour sublimer leurs saveurs.l
Doriath Foie gras d’Oie 140g
Ingrédients : Foie gras d’oie (98%), sel, poivre, salpêtre
Présentation : Ce produit est issu d’un foie gras d’oie entier. Nous l’assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver toute sa finesse.
Conseils du chef : Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l’accompagner d’un vin d’Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d’un verre de Crémant. L’association avec un chutney ravira vos papilles.
Conditionnement : En bocal de 140 grammes
Conservation : + 4°C
Date Limite de Consommation : 9 mois
Nombre de parts : Pour 2 à 3 personnes
Doriath Foie gras de canard 140g
Ingrédients : Foie gras de canard (98%), sel, poivre, salpêtre
Présentation : Ce produit est issu d’un foie gras de canard entier. Nous l’assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver le goût naturel et spécifique du canard de Barbarie. Ce foie gras ravira vos papilles grâce à sa cuisson à basse température. Ce produit est prêt à être consommé.
Conseils du chef : Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l’accompagner d’un vin d’Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d’un verre de Crémant. L’association avec un chutney ravira vos papilles.
Conditionnement : En bocal de 140 grammes
Conservation : + 4°C
Date Limite de Consommation : 9 mois
Nombre de parts : Pour 2 à 3 personnes
Tartinade de Poulet aux tomates BIO 100g
Cette tartinade de poulet aux tomates BIO est une alliance idéale pour agrémenter vos apéritifs. Imaginez un instant pendre la crémaillière et servir des toasts encore tièdes recouverts de cette tartinade. Vos amis seront stupéfaits et en redemanderont encore ! Cette tartinade de poulet aux tomates BIO régalera les papilles les plus exigeantes, nous en sommmes persudés au Sourire du Gourmet.
Après ouverture, se conserve 2 jours au réfrigérateur.
INGRÉDIENT Poulet 50%, eau, carotte, oignon, huile de tournesol, sel de Guérande IGP, ail, persil, curry, curcuma,épaississant, agar-agar, poivre.
ALLERGÈNE Céleri, Crustacés, Gluten, Lait, Mollusques, Oeufs, Poisson, Sulfites – DLUO 2 ans
Terrine de Canard aux Figues caramélisées 100g
Cette terrine de canard aux figues caramélisées est époustouflante, et ce à plus d’un titre. Le caractère bien trempé du canard est idéalement compensé par la douceur de la figue caramélisée. Si la recette a clairement des origines méridionales, elle est parfaitement mise en musique par les experts nantais de la Conserverie des Saveurs. Le Sourire du Gourmet en fait sa terrine préférée pour un buffet entre amis, quelle que soit la saison de l’année. Bref, à stocker soigneusement dans son garde-manger. Et surtout ne l’oubliez pas quand les amis sonnent à votre porte !
Après ouverture, se conserve 2 jours au réfrigérateur.
Ingrédients: Porc (gorge, poitrine, foie), viande de canard 20 %, figue séchée 5 % (dont agent d’enrobage : farine de riz), OEUF*, oignon, échalote, ail, sel de Guérande IGP 1 %, BEURRE* 0.5 %, sucre 0.5 %.
Peut contenir des traces de poissons, crustacés, mollusques, céleri, gluten et sulfites
Origine du canard et du porc : France.
* Les allergènes sont représentés en majuscule