Whisky Alsacien 43% vol. Élevé en fûts de Bourgogne
Le Pays Welche est l’aire géographique dans laquelle se situe le village de Lapoutroie, en moyenne montagne sur les contreforts des crêtes Vosgiennes.
La distillerie Miclo a réuni le meilleur pour élaborer son whisky : de l’orge rigoureusement sélectionnée, une double distillation, des barriques de petites contenances issues de grands domaines viticoles français et une eau pure prélevée à 950 mètres d’altitude, au-dessus de notre village, près de l’étang du Devin.
De couleur ambrée dorée, ce Whisky Single Malt finement tourbé (+/- 10 ppm) offre un nez aux notes légèrement grillées et fumées ainsi qu’une pointe musquée. En bouche, le tourbé est bien présent mais plutôt fondu, on y retrouve des notes de noisettes et d’amandes.
Whisky Alsacien 43% vol. Elevé en fûts de Sauternes
Le Pays Welche est l’aire géographique dans laquelle se situe le village de Lapoutroie, en moyenne montagne sur les contreforts des crêtes Vosgiennes.
La distillerie Miclo a réuni le meilleur pour élaborer son whisky : de l’orge rigoureusement sélectionnée, une double distillation, des barriques de petites contenances issues de grands domaines viticoles français et une eau pure prélevée à 950 mètres d’altitude, au-dessus de notre village, près de l’étang du Devin.
Ce whisky Single Malt tourbé (+/- 30 ppm) offre une dominante fumée complétée par des arômes de caramel beurré et de miel. En bouche l’attaque est soyeuse, le caractère de la tourbe et la richesse des notes caramélisées et maltées en fond un grand Whisky.
Parfaite alliance des trois cépages champenois -40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier – ce champagne frais et harmonieux mêle de subtiles notes de brioche, de pâtisserie fine ou de fleurs d’acacia à des arômes de fruits frais.
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Champagne de tous les instants, c’est à l’apéritif et lors de vos cocktails festifs qu’il se révélera le compagnon idéal. Il accompagnera à merveille vos amuses bouches, feuilletés et canapés.
Parfaite alliance des trois cépages champenois -40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier – ce champagne frais et harmonieux mêle de subtiles notes de brioche, de pâtisserie fine ou de fleurs d’acacia à des arômes de fruits frais.
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Champagne de tous les instants, c’est à l’apéritif et lors de vos cocktails festifs qu’il se révélera le compagnon idéal. Il accompagnera à merveille vos amuses bouches, feuilletés et canapés.
Pannier Champagne Blanc de blancs 75 cl, un champagne d’exception
Equilibré et délicat, ce très beau Millésime de Chardonnay – grands crus et premiers crus – éblouit par la fraîcheur de ses notes d’agrumes et mêlant à la fois des notes de fruits blancs et d’épices douces .
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Racé et élégant, il sera le compagnon idéal de mets de caractères tels qu’un soufflé de crabe et de mandarine ou une omelette safranée aux crevettes.
Cette cuvée est issue d’un assemblage traditionnel et équilibré auquel a été ajouté du vin rouge de Champagne: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier (dont 15% de vin rouge de Champagne). Ce Brut Rosé est évocateur de gourmandise et de fraîcheur. Ses arômes de fruits rouges se poursuivant sur des notes toastées invitent à partager de délicieux apéritifs entre amis.
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Parfait pour vos apéritifs d’été, cette cuvée s’exprime à la perfection sur des accords gourmands de grillades estivales, de saumon ou de desserts fruités.
Issu de l’assemblage de Chardonnay et du Pinot blanc, ce vin aux fines bulles aura toutes les garanties recherchées pour vous assurer à vous et vos convives une réception de qualité. Sa simplicité et son dosage BRUT vous permettront également de le consommer accompagné d’une liqueur de votre choix.
Ce crémant est élaboré 100% à partir de Pinot noir. La finesse de ses bulles alliées aux doux arômes de fruits rouges sera un choix supplémentaire pour surprendre vos convives.
