passionément

Fructose Passion et Mangue

Un parfum puissant modéré par la délicatesse de la mangue. Un mélange gastronomique parfait !

Le Fruit de la passion est une baie exotique aux mille saveurs et présente de grandes capacités nutritionnelles, surtout pour ce qui est de l’apport en vitamines, minéraux et oligoéléments. Teneur totale en sucres (fructose ajouté + fructose du fruit) environ 42g pour 100g. Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert.

A conserver de préférence au frais après ouverture et à consommer rapidement !

Dans notre préparation, le sucre a été réduit de 25% par rapport à une confiture classique et remplacé par du fructose. Le fructose que nous utilisons est extrait par un processus enzymatique sans aucun ajout de composé chimique. Avec son pouvoir sucrant élevé, 1.5 fois plus que le saccharose, il est plutôt conseillé aux diabétiques non insulino-dépendants.