Epices, sels, poivres, condiments Archives

Epices, sels, poivres et condiments

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Alain Milliat Ketchup 280g

6,90€

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ARIAKE Bouillon de crustacés 5 sachets 33cl

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ARIAKE Bouillon de légumes 5 sachets 33cl

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ARIAKE Bouillon Thaï 5 sachets 33cl

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Assaisonnement à tailler Aïl noir – Recharge

Un flacon contenant une recharge d’Assaisonnement à tailler – saveur Aïl Noir -. Une recette naturelle, végétale et sans gluten cuisinée avec amour à Alès dans les Cévennes.

L’Aïl noir est idéal pour s’associer à une cuisine asiatique, au chocolat amer, plats mijotés, aux wok de légumes et au poisson cru.

Un Assaisonnement à tailler de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l’abri de la lumière entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot

Ingrédients de l’assaisonnement à tailler: Jus d’aïl noir confit (51%), vinaigre de cidre*, sel, agar-agar*, sauce soja tamari*, extrait d’aïl, gomme de caroube

* : produits issus de l’agriculture biologique

8,00€

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Assaisonnement à tailler Basilic – Recharge

Un flacon contenant un Assaisonnement à tailler – saveur Basilic – . Une recette naturelle, végétale et sans gluten cuisinée avec amour à Alès dans les Cévennes.

Le Basilic est idéal pour agrémenter votre cuisine méditerranéenne, accompagner vos fruits rouges, crudités, fromages de chèvre et agrumes.

Un Assaisonnement à tailler de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l’abri de la lumière entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot

Ingrédients de l’assaisonnement à tailler: eau, vinaigre de cidre*, sel, agar-agar*, arôme naturel de Basilic (8%), sauce soja tamari*, huile essentielle de basilic (0,5%), gomme de caroube, colorant vert naturel

* : produits issus de l’agriculture biologique

8,00€

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Assaisonnement à tailler Cèpe – Recharge

Un flacon contenant un Assaisonnement à tailler – saveur Cèpe -. Une recette naturelle, végétale et sans gluten cuisinée avec amour à Alès dans les Cévennes.

Le Cèpe est idéal avec votre cuisine du Sud-Ouest, du gibier, un fromage frais, des potages ou encore un risotto

Un Assaisonnement à tailler de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l’abri de la lumière entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot

Ingrédients de l’assaisonnement à tailler: Jus de cèpes (50,1%), vinaigre de cidre, sauce soja tamari*, sel, arôme naturel de cèpe (7%), agar-agar*, gomme de caroube

* : produits issus de l’agriculture biologique

8,00€

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Assaisonnement à tailler Citron Confit

Un joli coffret en carton brun composé d’un Assaisonnement à tailler – saveur Citron Confit – et d’un taille-crayon aux normes alimentaires. Une recette naturelle, végétale et sans gluten cuisinée avec amour à Alès dans les Cévennes.

Le Citron Confit est idéal avec vos poissons gras, des fruits jaunes, une cuisine orientale, des légumes marinés et des crudités

Un Assaisonnement à tailler de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l’abri de la lumière entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot

Ingrédients de l’assaisonnement à tailler: Eau, vinaigre de cidre*, sel, agar-agar*, arôme naturel de citron, sauce soja tamari*, huile essentielle de citron*, gomme de caroube

* : produits issus de l’agriculture biologique

12,00€

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Assaisonnement à tailler Citron Confit – Recharge

Un flacon contenant un Assaisonnement à tailler – saveur Citron Confit -. Une recette naturelle, végétale et sans gluten cuisinée avec amour à Alès dans les Cévennes.

Le Citron Confit est idéal avec vos poissons gras, des fruits jaunes, une cuisine orientale, des légumes marinés et des crudités

Un Assaisonnement à tailler de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l’abri de la lumière entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot

Ingrédients de l’assaisonnement à tailler: Eau, vinaigre de cidre*, sel, agar-agar*, arôme naturel de citron, sauce soja tamari*, huile essentielle de citron*, gomme de caroube

* : produits issus de l’agriculture biologique

8,00€

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Assaisonnement à tailler Piment d’Espelette – Recharge

Un flacon contenant un Assaisonnement à tailler – Piment d’Espelette -. Une recette naturelle, végétale et sans gluten cuisinée avec amour à Alès dans les Cévennes.

Le Piment d’Espelette est idéal avec la cuisine basque, des desserts chocolatés, des poissons pochés, des viandes grillées et des soupes froides.

Un Assaisonnement à tailler de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l’abri de la lumière entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot

Ingrédients de l’assaisonnement à tailler: Eau, Vinaigre de cidre*, piment d’Espelette (23%), sel, agar-agar*, sauce soja tamari*, gomme de caroube

* : produits issus de l’agriculture biologique

8,00€

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Bar à épices – 70g Saveur et Sens

5 préparations alimentaires à base de :

Mélange d’épices pour poisson 18g
ail *, piment doux, curcuma, poivre noir, poivre blanc, gingembre*, cumin

Mélange d’épices pour viande rouge 9g
piment fumé, ail*, oignon*, poivre noir concassé, persil, ciboulette

Mélange d’épices pour volaille 18g
Ail*, gingembre*, anis, curcuma, fenouil, coriandre, écorce de citron, piment doux, huile essentielle de citron

Mélange d’épices pour barbecue & plancha 15g
Herbes de Provence (romarin, basilic, thym, sarriette), oignons*, ail*, piments oiseaux

Mélange spéciale persillade 10g
Persil, échalote lamelle* , oignon lamelle*, ail* , sel

*contient des sulfites

26,90€

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Bar à poivres BIO – 49g Saveur et Sens

26,90€

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Bar à sels – 150g Saveur et Sens

5 préparation alimentaire à base de :

Sel aux olives noires et romarin 30 g
Sel de mer 96,6%, romarin 2%, olives noires (eau, sel) 1.3%, arôme, eau, colorant : caramel E150b

Sel au piment d’Espelette 30 g
Sel de mer 97,5%, piment d’Espelette AOP 2,5%

Sel au parmesan et basilic 30 g
Sel de mer 96,6%, parmesan (sel, présure) 3%, basilic 0,3%, huile essentielle de basilic, colorant alimentaire : E141.

Sel saveur truffe et poivre noir 30 g
Sel de mer 97%, poivre noir concassé 2%, arômes

Sel saveur citron et thym 30g
Sel de mer (95,2%), thym (3,4%), curcuma racine, huile essentielle de citron (0,2%)

26,90€

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Doriath chutney de figues 150g

Chutney Figues vertes 150 g Spécialité d’Alsace, Le chutney est une confiture de fruits aigre douce.

Ingrédients : Figues, oignons, sucre, vinaigre de vin rouge, vinaigre de framboise, gingembre, sel, poivre.

Conseils du chef : Ce produit artisanal de figues vertes pourra accompagner vos foies gras pour sublimer leurs saveurs.l

7,90€

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Max Daumin Cannelle en boite de 10 dosettes

Notre Cannelle de Madagascar est la cannelle des gourmets. Par ses notes subtiles de roses, de pointes citronnées, de saveurs chaudes et sucrées, elle saura pleinement vous étonner. Nous avons encapsulé toutes ces subtiles fragrances dans la dosette.

La cannelle s’accommode aisément avec la cardamome, le gingembre, le citron, la badiane, la muscade, le girofle.

Poids net 14g

7,90€

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Max Daumin Curcuma en boite de 10 dosettes

Notre curcuma de Madagascar vous délivrera un bouquet puissant de saveurs musquées et délicatement amères.

Tous ces parfums sont gardés précieusement dans notre dosette. Le curcuma se marie à merveille avec le poivre, le gingembre, la coriandre, la cardamome, la cannelle.

Poids net 23g

7,50€

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Max Daumin Gingembre en boite de 10 dosettes

Notre racine de gingembre de Madagascar est très parfumée, elle est un joli contraste de fraicheur et de chaleur. Tous ses parfums originels se retrouvent intacts dans notre dosette, comme si vous veniez de la râper.

Le gingembre s’associe volontiers avec le curcuma, la vanille, le poivre.

Poids net 17g

7,90€

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Max Daumin Poivre de Madagascar en boite de 10 dosettes

Notre Poivre de Madagascar est un (Piper nigrum), vrai poivre. Récolté à totale maturité, il dispose de notes boisées, fruitées, presque fumées et légèrement mentholées. La dosette a su contenir toute sa puissance pour une explosion de saveurs.

Le poivre est facile, il s’allie avec toutes les épices.

Poids net 26g

7,90€

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Moulin éclats de truffe 20g

En un tour de moulin, apportez la noblesse de la truffe sur des pâtes, dans une sauce, sur un risotto, des œufs au plat, en omelette, sur un fromage, ou encore sur vos grillades…

Ingrédients: truffe d’été séchée (tuber aestivum) 70%, sel noir de Chypre 27.6%, charbon actif, arôme de truffe 2.4%

24,90€

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Noix de cajou à la truffe 90g

Enrobées de truffe séchée pour un arôme inimitable et authentique, puis légèrement grillées par nos soins pour allier le craquant à la douceur de la noix de cajou. Un produit raffiné et d’exception avec lequel on montre que l’on sait recevoir … Composition: Noix de Cajou, Truffe séchée, Sel noir de Chypre, arome naturel de truffe, huile de tournesol, miel d’acacia,gomme d’acacia.

7,90€

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Noix de cajou piment d’espelette 90g

Mariage unique entre le mordant du piment indien et la rondeur du piment d’Espelette, le tout associé à des saveurs provençales issues des pignons d’olive, d’ail et du zest de citron. Subtilement relevé sans excès, partez pour un voyage gustatif surprenant et addictif… Composition: Noix de cajou, zestes de citron, ail, piment, pignons d’olive, paprika, piment d’espelette, miel d’acacia, fleur de sel, huile de tournesol, gomme d’acacia.

6,90€

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Perche ci Credo Sauce tomate basilic 330g

5,90€

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Perles au citron 30g

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Pesto au basilic 180g

7,90€

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Epices, sels, poivres, condiments

Alain Milliat Ketchup 280g

ARIAKE Bouillon de crustacés 5 sachets 33cl

ARIAKE Bouillon de légumes 5 sachets 33cl

ARIAKE Bouillon Thaï 5 sachets 33cl

Assaisonnement à tailler Aïl noir – Recharge

Assaisonnement à tailler Basilic – Recharge

Assaisonnement à tailler Cèpe – Recharge

Assaisonnement à tailler Citron Confit

Assaisonnement à tailler Citron Confit – Recharge

Assaisonnement à tailler Piment d’Espelette – Recharge

Bar à épices – 70g Saveur et Sens

Bar à poivres BIO – 49g Saveur et Sens

Bar à sels – 150g Saveur et Sens

Doriath chutney de figues 150g

Max Daumin Cannelle en boite de 10 dosettes

Max Daumin Curcuma en boite de 10 dosettes

Max Daumin Gingembre en boite de 10 dosettes

Max Daumin Poivre de Madagascar en boite de 10 dosettes

Moulin éclats de truffe 20g

Noix de cajou à la truffe 90g

Noix de cajou piment d’espelette 90g

Perche ci Credo Sauce tomate basilic 330g

Perles au citron 30g

Pesto au basilic 180g

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