Issu de l’assemblage de Chardonnay et du Pinot blanc, ce vin aux fines bulles aura toutes les garanties recherchées pour vous assurer à vous et vos convives une réception de qualité. Sa simplicité et son dosage BRUT vous permettront également de le consommer accompagné d’une liqueur de votre choix.
Parfaite alliance des trois cépages champenois -40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier – ce champagne frais et harmonieux mêle de subtiles notes de brioche, de pâtisserie fine ou de fleurs d’acacia à des arômes de fruits frais.
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Champagne de tous les instants, c’est à l’apéritif et lors de vos cocktails festifs qu’il se révélera le compagnon idéal. Il accompagnera à merveille vos amuses bouches, feuilletés et canapés.
Corsé et exubérant, puissant et séducteur, parfois légèrement moelleux, il est le plus célèbre des vins d’Alsace. Son bouquet intense développe de riches arômes de fruits (mangue, litchi) de fleurs (rose), ou d’épices.
Plats : apéritif, cuisine asiatique, fromages forts et desserts.
Teneur en sucre : niveau 3
L’histoire de nos punchs au rhum a commencé en 2007 avec les Boucaneries.
Reconnaissables entre tous grâce à leur bouteille ronde, elles sont vite devenues des incontournables de notre production.
Nous avons fait le choix des meilleurs ingrédients : Rhum des Iles Françaises, gousses de vanille, cannelle de Ceylan, sucre de canne, fruits sélectionnés pour leur qualité et leur tenue dans le temps.
Macération lente. Fabrication artisanale 100% naturelle. L’arrangement est histoire d’équilibre, d’échange entre les ingrédients. C’est aussi la patience, la passion, la recherche de l’harmonie.
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