Pannier Champagne Blanc de blancs 75 cl, un champagne d’exception
Equilibré et délicat, ce très beau Millésime de Chardonnay – grands crus et premiers crus – éblouit par la fraîcheur de ses notes d’agrumes et mêlant à la fois des notes de fruits blancs et d’épices douces .
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Racé et élégant, il sera le compagnon idéal de mets de caractères tels qu’un soufflé de crabe et de mandarine ou une omelette safranée aux crevettes.
Parfaite alliance des trois cépages champenois -40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier – ce champagne frais et harmonieux mêle de subtiles notes de brioche, de pâtisserie fine ou de fleurs d’acacia à des arômes de fruits frais.
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Champagne de tous les instants, c’est à l’apéritif et lors de vos cocktails festifs qu’il se révélera le compagnon idéal. Il accompagnera à merveille vos amuses bouches, feuilletés et canapés.
Whisky Alsacien 43% vol. Elevé en fûts de Sauternes
Le Pays Welche est l’aire géographique dans laquelle se situe le village de Lapoutroie, en moyenne montagne sur les contreforts des crêtes Vosgiennes.
La distillerie Miclo a réuni le meilleur pour élaborer son whisky : de l’orge rigoureusement sélectionnée, une double distillation, des barriques de petites contenances issues de grands domaines viticoles français et une eau pure prélevée à 950 mètres d’altitude, au-dessus de notre village, près de l’étang du Devin.
Ce whisky Single Malt tourbé (+/- 30 ppm) offre une dominante fumée complétée par des arômes de caramel beurré et de miel. En bouche l’attaque est soyeuse, le caractère de la tourbe et la richesse des notes caramélisées et maltées en fond un grand Whisky.
Sec, racé et délicatement fruité, il offre un bouquet d’une grande finesse avec ses arômes d’agrumes (citron) et de surmaturation (coing, pomme, pêche) qui en font un excellent vin de garde et de gastronomie.
Plats : choucroute, crustacés, poissons.
Teneur en sucre : niveau 1
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