Sous-total: 364,00€
Perche ci Credo Sauce tomate basilic 330g
5,90€
Perche ci Credo Sauce tomate au basilic 330g
Description du produit
Perche ci Credo Sauce tomate au basilic 330g
Sous-total: 364,00€
5,90€
Perche ci Credo Sauce tomate au basilic 330g
Perche ci Credo Sauce tomate au basilic 330g
Préparées à partir de sardines débarquées sur nos côtés et pêchées pendant la saison: les sardines sont filetées et pelées à la mains dans notre atelier de Saint Guénolé. Cette recette est un mélange subtil et délicat, entre le cumin et la coriandre d’un côté et la sardine de l’autre. A servir à l’apéritif sur des pointes d’endives ou en garniture de tomates farcies en entrée.
Poids net : 90g
Ingrédients : Filets de sardines (62% mis en œuvre), eau, oignons, huile de colza, protéines de lait, concentré de tomates, sel, épices (dont cumin et coriandre : 0,6%), épaississant : farines de graines de guar et de caroube, jus de citron, ail, plante aromatique.
L’olive verte que nous avons sélectionnée se distingue par sa générosité en chair et sa fraicheur en bouche. Elle est récoltée à tout juste maturité pour garder tout son croquant.
Idéale pour vos apéritifs ou poulets aux olives.
Penja, un grand cru de poivre ! C’est grâce à un terroir volcanique naturellement riche et équilibré que le poivre noir de Penja est exceptionnel par son caractère et sa saveur. Devenue en 2014, la première Indication Géographique Protégée du continent Africain.
Ce poivre noir de Penja s’accorde à merveille avec un plat en sauce, un fromage de chèvre ou une viande de caractère.
Notre mézé d’olive est préparé à partir d’olives Kalamata de 1er choix. Grâce à un procédé “maison”, l’olive pure est écrasée puis passée au tamis pour en retirer la peau et le noyau. On ajoute ensuite un filet d’huile d’olive Kalios. Vous apprécierez sa finesse et son gout authentique.
Idéal sur un pain pita grillé, avec du gibier, des viandes rouges ou des fromages à pâte dure.
Du Thon Blanc Germon émietté, accompagné de wakamé et préparé dans une marinade réalisée à partir d’oignons, de vin blanc et de vinaigre de vin blanc, d’huiles d’olive et de colza, d’un peu de sel, de poivre et de coriandre; à servir frais sur du pain de campagne grillé, des blinis ou en salade.
Le wakamé, au nom scientifique Undaria pinnatifida, est une algue comestible très populaire au Japon en salade ou dans des soupes, introduite en Bretagne il y a 20 ans. Elle est riche en fibres, en calcium (1300mg/ 100 g) et en vitamine B12.
Poids net : 90g
Ingrédients : Thon blanc Germon (25%), algue Wakamé réhydratée (25%), oignons, huiles d’olive et colza, vinaigre de vin blanc, vin blanc, sel, poivre, épices.

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