Whisky Alsacien 43% vol. Élevé en fûts de Bourgogne
Le Pays Welche est l’aire géographique dans laquelle se situe le village de Lapoutroie, en moyenne montagne sur les contreforts des crêtes Vosgiennes.
La distillerie Miclo a réuni le meilleur pour élaborer son whisky : de l’orge rigoureusement sélectionnée, une double distillation, des barriques de petites contenances issues de grands domaines viticoles français et une eau pure prélevée à 950 mètres d’altitude, au-dessus de notre village, près de l’étang du Devin.
De couleur ambrée dorée, ce Whisky Single Malt finement tourbé (+/- 10 ppm) offre un nez aux notes légèrement grillées et fumées ainsi qu’une pointe musquée. En bouche, le tourbé est bien présent mais plutôt fondu, on y retrouve des notes de noisettes et d’amandes.
Whisky Alsacien 43% vol. Elevé en fûts de Sauternes
Le Pays Welche est l’aire géographique dans laquelle se situe le village de Lapoutroie, en moyenne montagne sur les contreforts des crêtes Vosgiennes.
La distillerie Miclo a réuni le meilleur pour élaborer son whisky : de l’orge rigoureusement sélectionnée, une double distillation, des barriques de petites contenances issues de grands domaines viticoles français et une eau pure prélevée à 950 mètres d’altitude, au-dessus de notre village, près de l’étang du Devin.
Ce whisky Single Malt tourbé (+/- 30 ppm) offre une dominante fumée complétée par des arômes de caramel beurré et de miel. En bouche l’attaque est soyeuse, le caractère de la tourbe et la richesse des notes caramélisées et maltées en fond un grand Whisky.
Reconnaissable par sa couleur nacrée et réputé parmi les meilleurs au monde, notre miel de thym est produit sur l’île Cythère, dans le Péloponnèse. Extrait à froid et non filtré, il n’a jamais été chauffé et garde tous ses bienfaits en antioxydants.Bon pour la gorge, bon pour le rhume, le miel de thym grec est reconnu pour son fort pouvoir antiseptique. C’est donc un allié de choc surtout pendant l’hiver. Il est également réputé pour son action stimulante contre la fatigue et son action apaisante pour favoriser le sommeil.
Utilisation : Il magnifie vos desserts, s’associe parfaitement aux fruits et se déguste le soir avec une infusion !
En un tour de moulin, apportez la noblesse de la truffe sur des pâtes, dans une sauce, sur un risotto, des œufs au plat, en omelette, sur un fromage, ou encore sur vos grillades…
Cette mousse de saumon au fromage frais et au poivre du Népal est un tartinable préparé avec soin. Tout d’abord, la sélection des ingrédients est très rigoureuse. Le saumon et le fromage frais viennent de France, l’huile d’olive est de qualité vierge extra et le el ne peut venir que de Guérande. Assembler les meilleurs produits de notre territoire avec une recette traditionnelle, voilà ce qui rend cette mousse de saumon au fromage frais si attrayante. Seul produit importé, le poivre Timur ou Timut du Népal. Ce poivre développe des notes d’agrumes, ce qui l’assortit idéalement au saumon. Un beau voyage en perspective pour ceux qui aiment les bonnes surprises !
A conserver au frais après ouverture.
INGRÉDIENT Saumon 40%, fromage frais 23%, crème, huile d’olive vierge extra, sel de Guérande IGP, aromates, poivre du Népal, eau.
Enrobées de truffe séchée pour un arôme inimitable et authentique, puis légèrement grillées par nos soins pour allier le craquant à la douceur de la noix de cajou. Un produit raffiné et d’exception avec lequel on montre que l’on sait recevoir … Composition: Noix de Cajou, Truffe séchée, Sel noir de Chypre, arome naturel de truffe, huile de tournesol, miel d’acacia,gomme d’acacia.
Mariage unique entre le mordant du piment indien et la rondeur du piment d’Espelette, le tout associé à des saveurs provençales issues des pignons d’olive, d’ail et du zest de citron. Subtilement relevé sans excès, partez pour un voyage gustatif surprenant et addictif… Composition: Noix de cajou, zestes de citron, ail, piment, pignons d’olive, paprika, piment d’espelette, miel d’acacia, fleur de sel, huile de tournesol, gomme d’acacia.
Les Orangettes de la maison Guinguet sont un grand classique de la confiserie française. Les orangettes sont coupées en fines lamelles confites. Elles ont un goût subtil et une texture moelleuse. L’enrobage de chocolat noir les protège soigneusement, pour le grand plaisir des amateurs de bon chocolat.
Ingrédients: écorce d’orange (écorce d’orange 27,5%, sucre, sirop de glucose, autre additif: dextrose, acidifiant: acide citrique), masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA
Parfaite alliance des trois cépages champenois -40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier – ce champagne frais et harmonieux mêle de subtiles notes de brioche, de pâtisserie fine ou de fleurs d’acacia à des arômes de fruits frais.
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Champagne de tous les instants, c’est à l’apéritif et lors de vos cocktails festifs qu’il se révélera le compagnon idéal. Il accompagnera à merveille vos amuses bouches, feuilletés et canapés.
Parfaite alliance des trois cépages champenois -40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier – ce champagne frais et harmonieux mêle de subtiles notes de brioche, de pâtisserie fine ou de fleurs d’acacia à des arômes de fruits frais.
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Champagne de tous les instants, c’est à l’apéritif et lors de vos cocktails festifs qu’il se révélera le compagnon idéal. Il accompagnera à merveille vos amuses bouches, feuilletés et canapés.
Pannier Champagne Blanc de blancs 75 cl, un champagne d’exception
Equilibré et délicat, ce très beau Millésime de Chardonnay – grands crus et premiers crus – éblouit par la fraîcheur de ses notes d’agrumes et mêlant à la fois des notes de fruits blancs et d’épices douces .
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Racé et élégant, il sera le compagnon idéal de mets de caractères tels qu’un soufflé de crabe et de mandarine ou une omelette safranée aux crevettes.
Cette cuvée est issue d’un assemblage traditionnel et équilibré auquel a été ajouté du vin rouge de Champagne: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier (dont 15% de vin rouge de Champagne). Ce Brut Rosé est évocateur de gourmandise et de fraîcheur. Ses arômes de fruits rouges se poursuivant sur des notes toastées invitent à partager de délicieux apéritifs entre amis.
Ce champagne a au minimum vieilli pendant 3 années dans les caves de Château-Thierry.
Parfait pour vos apéritifs d’été, cette cuvée s’exprime à la perfection sur des accords gourmands de grillades estivales, de saumon ou de desserts fruités.
Une pâte à tartiner d’exception. Cette somptueuse recette de caramel au beurre salé et fleur de sel de Guérande va vous rendre totalement DINGUE !
Nos petits ingrédients : Du sirop de glucose-fructose, du sucre, de la CREME, du LAIT concentré sucré, du BEURRE doux, de l’eau, du BEURRE à la Fleur de sel de Guérande, du sel de Guérande et un stabilisant : de la pectine.
Les valeurs nutritionnelles de la pâte à tartiner Caramel Beurre salé de Guérande pour 100g : Energie 395 kcal (1650 kJ), Matières grasses 15g dont acides gras saturés 10g, Glucides 64g dont sucres 58g, Protéines 2g, Fibres <0,5g, Sel 0,97g.
La pâte à tartiner – recette « Klasik »- est au chocolat au lait et aux noisettes. L’excellente alternative à ce que nous retrouvons sur le marché !
Nos petits ingrédients: Un mélange d’huile de tournesol et beurre de cacao, du chocolat en poudre 24% (sucre, cacao), du sucre, des NOISETTES 13%, du LAIT écrémé en poudre. Un émulsifiant : de la lécithine de tournesol. Et de la vanille de Madagascar.
Les valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 583 kcal (2424 kJ), Matières grasses 40g dont acides gras saturés 6,4g, Glucides 46g dont sucres 45g, Protéines 6,8g, Fibres 3,8g, Sel 0,09g.
Après une sélection rigoureuse des matières premières, les pâtes Fabre sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition, par laminage ou extrusion puis séchage à basse température et longue durée. Les légumes et épices, entièrement naturels, leur apportent saveurs, odeurs et couleurs pour varier les plaisirs. La cuisson ultra-rapide de nos pâtes laminées (2 à 4 minutes) contribue à les rendre différentes. Nos pâtes courtes ont une cuisson rapide (6 à 8 minutes).
Après une sélection rigoureuse des matières premières, les pâtes Fabre sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition, par laminage ou extrusion puis séchage à basse température et longue durée. Les légumes et épices, entièrement naturels, leur apportent saveurs, odeurs et couleurs pour varier les plaisirs. La cuisson ultra-rapide de nos pâtes laminées (2 à 4 minutes) contribue à les rendre différentes. Nos pâtes courtes ont une cuisson rapide (6 à 8 minutes).
Après une sélection rigoureuse des matières premières, les pâtes Fabre sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition, par laminage ou extrusion puis séchage à basse température et longue durée. Les légumes et épices, entièrement naturels, leur apportent saveurs, odeurs et couleurs pour varier les plaisirs. La cuisson ultra-rapide de nos pâtes laminées (2 à 4 minutes) contribue à les rendre différentes. Nos pâtes courtes ont une cuisson rapide (6 à 8 minutes).
Des pâtes d’exception ! un produit certifié ECOCERT.
Après une sélection rigoureuse des matières premières, les pâtes Fabre sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition, par laminage ou extrusion puis séchage à basse température et longue durée. Les légumes et épices, entièrement naturels, leur apportent saveurs, odeurs et couleurs pour varier les plaisirs. La cuisson ultra-rapide de nos pâtes laminées (2 à 4 minutes) contribue à les rendre différentes. Nos pâtes courtes ont une cuisson rapide (6 à 8 minutes).
Après une sélection rigoureuse des matières premières, les pâtes Fabre sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition, par laminage ou extrusion puis séchage à basse température et longue durée. Les légumes et épices, entièrement naturels, leur apportent saveurs, odeurs et couleurs pour varier les plaisirs. La cuisson ultra-rapide de nos pâtes laminées (2 à 4 minutes) contribue à les rendre différentes. Nos pâtes courtes ont une cuisson rapide (6 à 8 minutes).
Après une sélection rigoureuse des matières premières, les pâtes Fabre sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition, par laminage ou extrusion puis séchage à basse température et longue durée. Les légumes et épices, entièrement naturels, leur apportent saveurs, odeurs et couleurs pour varier les plaisirs. La cuisson ultra-rapide de nos pâtes laminées (2 à 4 minutes) contribue à les rendre différentes. Nos pâtes courtes ont une cuisson rapide (6 à 8 minutes).
Après une sélection rigoureuse des matières premières, les pâtes Fabre sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition, par laminage ou extrusion puis séchage à basse température et longue durée. Les légumes et épices, entièrement naturels, leur apportent saveurs, odeurs et couleurs pour varier les plaisirs. La cuisson ultra-rapide de nos pâtes laminées (2 à 4 minutes) contribue à les rendre différentes. Nos pâtes courtes ont une cuisson rapide (6 à 8 minutes).
Une explosion de saveurs. Idéal avec poissons, crustacés, légumes, salades de fruits…. La touche finale qui fait toute la différence. Après ouverture se conserve 2 à 3 mois dans le réfrigérateur.
