Epicerie salée Archives - Le Sourire du Gourmet

Epicerie salée

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Alain Milliat Ketchup 280g

6,90€

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ARIAKE Bouillon de crustacés 5 sachets 33cl

6,90€

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ARIAKE Bouillon de légumes 5 sachets 33cl

6,90€

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ARIAKE Bouillon Thaï 5 sachets 33cl

6,90€

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Bar à épices – 70g Saveur et Sens

5 préparations alimentaires à base de :

Mélange d’épices pour poisson 18g
ail *, piment doux, curcuma, poivre noir, poivre blanc, gingembre*, cumin

Mélange d’épices pour viande rouge 9g
piment fumé, ail*, oignon*, poivre noir concassé, persil, ciboulette

Mélange d’épices pour volaille 18g
Ail*, gingembre*, anis, curcuma, fenouil, coriandre, écorce de citron, piment doux, huile essentielle de citron

Mélange d’épices pour barbecue & plancha 15g
Herbes de Provence (romarin, basilic, thym, sarriette), oignons*, ail*, piments oiseaux

Mélange spéciale persillade 10g
Persil, échalote lamelle* , oignon lamelle*, ail* , sel

*contient des sulfites

26,90€

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Bar à poivres BIO – 49g Saveur et Sens

26,90€

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Bar à sels – 150g Saveur et Sens

5 préparation alimentaire à base de :

Sel aux olives noires et romarin 30 g
Sel de mer 96,6%, romarin 2%, olives noires (eau, sel) 1.3%, arôme, eau, colorant : caramel E150b

Sel au piment d’Espelette 30 g
Sel de mer 97,5%, piment d’Espelette AOP 2,5%

Sel au parmesan et basilic 30 g
Sel de mer 96,6%, parmesan (sel, présure) 3%, basilic 0,3%, huile essentielle de basilic, colorant alimentaire : E141.

Sel saveur truffe et poivre noir 30 g
Sel de mer 97%, poivre noir concassé 2%, arômes

Sel saveur citron et thym 30g
Sel de mer (95,2%), thym (3,4%), curcuma racine, huile essentielle de citron (0,2%)

26,90€

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Bellota nous met à disposition un bocal de Fleurs de câpres. Ces câpres proviennent de la péninsule ibérique et sont conservées dans de l’eau salée. Les fleurs de câpres sont les boutons floraux du câprier, l’arbuste qui porte les câpres. Ces fleurs de câpres sont cueillies juste avant l’éclosion florale lorsqu’elles sont à pleine maturité.

Les fleurs de câpres sont présentées avec leur queue, ce qui les rend particulièrement adaptées aux buffets apéritifs. Bref, des pickles très pratiques et surtout très bons !

9,90€

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Château d’Estoublon Huile Olive BIO AOP 500 ml

Une huile d’olive vierge extra A.O.P « Vallée des Baux-de-Provence » à l’image du terroir : équilibrée et généreuse.

En bouche, l’assemblage est équilibré avec une belle intensité. On perçoit des touches d’herbe fraîchement coupée avec une finale légèrement ardente.

43,00€

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Château d’Estoublon Tapéade verte aux amandes 130g

7,90€

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Doriath Foie gras de canard 200g

Ingrédients : Foie gras de canard (98%), sel, poivre, salpêtre

Présentation : Ce produit est issu d’un foie gras de canard entier. Nous l’assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver le goût naturel et spécifique du canard de Barbarie. Ce foie gras ravira vos papilles grâce à sa cuisson à basse température. Ce produit est prêt à être consommé.

Conseils du chef : Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l’accompagner d’un vin d’Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d’un verre de Crémant. L’association avec un chutney ravira vos papilles.

Conditionnement : En bocal de 200 grammes
Conservation : + 4°C
Date Limite de Consommation : 9 mois
Nombre de parts : Pour 3 à 4 personnes

37,90€

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Doriath chutney de figues 150g

Chutney Figues vertes 150 g Spécialité d’Alsace, Le chutney est une confiture de fruits aigre douce.

Ingrédients : Figues, oignons, sucre, vinaigre de vin rouge, vinaigre de framboise, gingembre, sel, poivre.

Conseils du chef : Ce produit artisanal de figues vertes pourra accompagner vos foies gras pour sublimer leurs saveurs.l

7,90€

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Doriath Foie gras d’Oie 140g

Ingrédients : Foie gras d’oie (98%), sel, poivre, salpêtre

Présentation : Ce produit est issu d’un foie gras d’oie entier. Nous l’assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver toute sa finesse.

Conditionnement : En bocal de 140 grammes
Conservation : + 4°C
Date Limite de Consommation : 9 mois
Nombre de parts : Pour 2 à 3 personnes

27,50€

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Doriath Foie gras de canard 140g

Ingrédients : Foie gras de canard (98%), sel, poivre, salpêtre

Conditionnement : En bocal de 140 grammes
Conservation : + 4°C
Date Limite de Consommation : 9 mois
Nombre de parts : Pour 2 à 3 personnes

26,90€

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Gaufrette apéritive Betterave et Echalote Croc’Légumes 40g BIO

Sans colorant, sans conservateur et sans huile de palme, 100% bio!

Nous la connaissons sous sa forme la plus répandue, en salade avec une échalote et une vinaigrette. Et si pour accompagner vos verrines, espumas ou canapés, vous croqueriez dans une gaufrette apéritive betterave échalote? Composée à plus de 30% de légumes, elle présente toutes les bienfaits d’un apéritif équilibré. Cuite au four, cette gaufrette apéritive apporte une note originale et savoureuse.

3,90€

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Gaufrette apéritive Carottes et Cumin Croc’Légumes 40g BIO

Près de 40% de carottes sont nécessaires à la fabrication de ces gaufrettes. La douceur de la carotte est parfumée d’une pointe de cumin pour une délicieuse saveur qui saura éveiller vos papilles. Un délice certifié BIO.

La carotte, parfumée de Cumin, vous apportera grâce à cette gaufrette unique et croustillante, une saveur d’été pour accompagner vos apéritifs. Plaisir partagé par tous, sa couleur orangée rendra le repas plus ludique pour les enfants…il est facile de se faire plaisir avec des légumes!

3,90€

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Gaufrettes au boursin 60g

4,90€

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Gaufrettes au comté et poivre 60g

Les gaufrettes apéritives au comté et poivre sont fabriquées avec soin par la maison Delannoy, un acteur quasiment incontournable du « manger sainement » situé dans l’Oise. Depuis 4 générations, les Delannoy sélectionnent avec rigueur les ingrédients utilisés pour la fabrication de leurs produits. cette stratégie s’applique bien évidemment aussi aux gaugrettes au comté et poivre. Les ingrédients proviennent des Hauts de France et de Franche comté pour le fromage affiné de 6 mois. La pincée de poivre ajoutée par un chef Pâtissier, relève discrètement la saveur de ce fromage noble d’origine protégée (AOP).

Ces gaufrettes au comté et poivre agrémenteront vos apéritifs, en y apportant une touche de qualité appréciée par tous. Cette boîte contient environ 45 gaufrettes.

4,90€

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Gressins 7 Céréales 120g Kalios

5,00€

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Kalios 01 huile d’olive vierge extra 500 ml

L’huile Kalios 01 fait partie de la gamme des huiles Kalios, extra-vierge. Kalios 01 est pressée à partir d’olives Koroneiki récoltée en tout début de saison. Ces olives Koroneiki donnent à cette huile des arômes à couper le souffle. Les olives Koroneiki sont l’emblème de la Grèce, plus de la moitié des oliviers qui y sont cultivés sont de cette variété.

Date de Durabilité Minimale : 12 mois

Conditions particulières de conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

22,90€

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Kalios 02 huile d’olive vierge extra 250 ml

L’huile Kalios 02 est pressée à froid avec des olives cueillies en milieu de saison. Les olives sont certaines encore de couleur verte, d’autres déjà de couleur violette. Il en résulte un arôme d’une richesse inimitable. Bien sûr, cette huile est extra-vierge: les olives sont pressées à froid, dans les 24 heures après la cueillette, sans utilisation de technique autre que mécanique. Elle est surtout remarquable par son très faible taux d’acidité. En effet, le taux d’acidité est trsè inférieur au seuil de 1% pour être qualifié d(huile extra-vierge, il est de 0,35% seulement !

Date de Durabilité Minimale : 12 mois

Conditions particulières de conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

10,90€

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Kalios 02 huile d’olive vierge extra 500 ml

Date de Durabilité Minimale : 12 mois

Conditions particulières de conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

22,90€

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Kalios 03 huile d’olive vierge extra 500 ml

L’huile d’olive Kalios fait partie des plus grands crus d’huile d’olive au monde. L’huile Kalios 03 est une huile d’olive vierge extra. Que signifie vierge-extra ? C’est tout simple: les olives sont pressées à froid, par des moyens mécaniques uniquement. Les producteurs s’engagent à ne pas recourir ni à des procédés chimiques ni à l’usage de la chaleur pour extraire l’huile de l’olive. Le résultat: on perd en rendement, mais on gagne largement en qualité. En effet, les huiles vierge extra ont un goût et un arôme qui les distinguent largement des autres huiles. De plus, l’acidité de l’huile est faible. Pour être qualifiée d’huile vierge extra, elle doit être en-dessous de 1%. L’huile Kalios a une acidité de 0,35%, bien en-dessous de la limite.

Date de Durabilité Minimale : 12 mois

Conditions particulières de conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

22,90€

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Kalios BIO huile d’olive vierge extra 500 ml

RÉCOLTE DÉBUT DE SAISON 50 cl

L’huile d’olive vierge-extra Kalios Bio: une huile monovariétale produite à partir d’olives traditionnelles Koroneiki fraîchement récoltées vertes en tout début de saison en Grèce. Elle dévoile des arômes d’herbes fraîches et un final poivré en toute subtilité. Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huiles d’olive.

Idéale pour vos salades de tomates, carpaccios et fromages crémeux.

26,90€

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Epicerie salée

Alain Milliat Ketchup 280g

ARIAKE Bouillon de crustacés 5 sachets 33cl

ARIAKE Bouillon de légumes 5 sachets 33cl

ARIAKE Bouillon Thaï 5 sachets 33cl

Bar à épices – 70g Saveur et Sens

Bar à poivres BIO – 49g Saveur et Sens

Bar à sels – 150g Saveur et Sens

Bellota Fleurs de câpres 240g

Château d’Estoublon Huile Olive BIO AOP 500 ml

Château d’Estoublon Tapéade verte aux amandes 130g

Doriath Foie gras de canard 200g

Doriath chutney de figues 150g

Doriath Foie gras d’Oie 140g

Doriath Foie gras de canard 140g

Gaufrette apéritive Betterave et Echalote Croc’Légumes 40g BIO

Gaufrette apéritive Carottes et Cumin Croc’Légumes 40g BIO

Gaufrettes au boursin 60g

Gaufrettes au comté et poivre 60g

Gressins 7 Céréales 120g Kalios

Kalios 01 huile d’olive vierge extra 500 ml

Kalios 02 huile d’olive vierge extra 250 ml

Kalios 02 huile d’olive vierge extra 500 ml

Kalios 03 huile d’olive vierge extra 500 ml

Kalios BIO huile d’olive vierge extra 500 ml

RÉCOLTE DÉBUT DE SAISON 50 cl

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